Gelée de pommes 2
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 tasses de jus de pommes non sucré
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1-3/4 once de pectine en poudre (certo)
- 4-1/2 tasses de sucre
Préparation
- Verser le jus de fruits et le jus de citron dans un petit chaudron arroser avec de la pectine, bien brasser, pour dissoudre la poudre et faire cuire à feu à moyen en brassant souvent; cuire 1 minute
- Ajouter au sucre la préparation de jus de pommes et cuire 1 minute en brassant. Retirer du feu rapidement, ôter l'écume avec une cuillère Mettre dans des pots stérilisés chauds et sceller.
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