Mayonnaise à la coriandre
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 jaunes d'oeufs
- 3/4 de tasse d'huile végétale.
- 2 c. à table de jus de citron frais pressé
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre
- 1 gousse d'ail hachée si désiré.
Préparation
- Avec le robot culinaire, mélanger 3 jaunes d'oeufs , et ajouter graduellement, dans le robot en marche, l'huile végétale.
- Ajouter: le jus de citron frais pressé et la coriandre fraîche hachée, sel et poivre. Mélangez et ajoutez 1 gousse d'ail hachée si désiré .
Commentaire du cuisiner
Servir avec poisson, poulet ou veau grillé.
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