Huile piquante aux fines herbes
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 6 piments chili séchés
- 2 c. à thé de grains de poivre
- 4 feuilles de laurier ou romain frais ou branches de thym frais
- 1-3/4 tasse d'huile végétale.
Préparation
- Dans un pot de conserve stérilisé d'une capacité de 2 tasses, mettre les piments chili, les grains de poivre, et les feuilles de laurier.
- Remplir d'huile et sceller avec un bouchon de liège.
- Laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 semaines, avant de l'utiliser. Conserver cette huile au réfrigérateur.
Commentaire du cuisiner
Il faut essayer toutes les variantes [laurier] [romain][thym].
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