Steak haché à la maître d'hôtel
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb Steak haché
- 1 c à table d'eau
- 1 jaune d'oeuf
- Chapelure
- Poivre et Sel
- Beurre pour la cuisson
Ingrédients:Beurre au citron
- 2 c à table de beurre
- ½ jus de citron
- Persil et sel
Préparation
- Mélanger le steak haché avec l'eau, l'oeuf, poivre et sel. Faire les portions de vos boulettes, et roulées dans la chapelure. Cuire dans une poêle épaisse dans le beurre très chaud. Servir avec du beurre de citron
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4 portions
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