Hamburgers à la grecque
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Photos de la recette
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Ingrédients:Sauce tzatziki
- 1 tasse yogourt nature
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1/8 c. à thé d'aneth séché
Ingrédients:Hamburgers
- 1-1/2 lb de porc haché maigre
- 1 sachet de soupe à l'oignon à l'oignon Lipton
- 1/2 c. à thé d' origan séché
- 1/2 tasse de feta émietté
- 6 pains pita
- Garniture: tomates hachées et concombres tranchés
Préparation:Sauce tzatziki
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, l'ail et l'aneth. Réserver.
Préparation:Hamburgers
- Mélanger le porc, le mélange pour soupe à l'oignon, la poudre d'ail et l'origan. Façonner 6 boulettes.
- Déposer un morceau de feta au centre des boulettes et couvrir de viande.
- Cuire au barbecue, sous le gril ou à la poêle à frire 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Servir dans des pochettes pita chaudes avec la sauce tzatziki. Garnir au goût.
Commentaire du cuisiner
6 portions
Cuire la viande hachée jusqu'à ce que la température à l'intérieur des boulettes atteigne 158 °F (70 °C).
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