Pouding aux framboises

Imprimer Catégorie Framboises Thèmatique Aucune thèmatique Source Mon marché 1982 Évaluation

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Ingrédients:Gâteau

  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 c à soupe d'eau chaude
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1-1/2 c à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c à thé de sel
  • 3 blancs d'oeufs
  • 2 c à thé de vinaigre

Ingrédients:Fruits

  • 4 tasses de framboises
  • 1 tasse de sucre blanc
  • 1-1/4 tasse de cassonade
  • 1 c à thé de jus de citron
  • noisettes de beurre
  • 1 c à thé de tapioca minute

Préparation:Gâteau

  1. Battre les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils aient la couleur du citron; ajouter graduellement le sucre et continuer à battre.
  2. Ajouter l'eau, la farine tamisée avec de la poudre à pâte et le sel, les blancs d'oeufs battus en neige et le vinaigre et bien mélanger

Préparation:Fruits

  1. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat à pouding.
  2. Couvrir du mélange à gâteau et cuire au four à 350F.
  3. Délicieux, servi chaud ou tiède avec de la crème

Commentaire du cuisiner

On peut combiner framboises et bleuets

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