Salade d'alphabet au fromage

Ingrédients

• 1/3 tasse de yogourt nature
• 1/3 tasse de mayonnaise
• 1 c à thé de moutarde préparée
• 1 c à thé de jus de citron
• 1/4 c à thé de sel
• 1/2 pqt de 375g d'alphabet Catelli minis
• 2 pommes rouges, en cubes
• 1/2 branche de céleri tranchée mince
• 1 grosse carotte râpée
• 1/3 tasse de raisins sans pépins (facultatif)
• 1/3 tasse de cubes de fromage cheddar

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et le sel; bien mélanger et mettre de coté.
2. Cuire l'alphabet selon les indications de l'emballage.
3. Égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir; bien égoutter.
4. Mélanger l'alphabet, les pommes, le céleri, les carottes, les raisins et le fromage.
5. Verser la sauce sur la salade; remuer pour bien mélanger; couvrir et réfrigérer 2 heures.
6. Remuer délicatement au moment de servir