Soupe pour brûler les calories
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Photos de la recette
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Ingrédient
- 5 carottes, coupées en dés
- 3 gros oignons coupés en dés
- 2 btes de tomates 28 oz ou 1 lb de tomates fraîches
- 1 gros chou râpé
- 1 enveloppes de soupe à l'oignons
- 1 bte de fèves vertes, ou 1 lb fraîche
- 8 tasses de jus de tomates
- 2 piments vert coupés en dés
- 10 tiges de céleri, coupé en dés
- 2 tasses de bouillon de boeuf
- Eau
Préparation
- Placer les carottes, les oignons, les tomates, le chou , les fèves vertes, le poivre et le céleri dans un gros chaudron.
- Ajouter le mix d'oignons, soupe à l'oignons, le jus de tomates, le bouillon de boeuf et suffisamment d'eau pour couvrir les légumes.
- Cuire à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mettre dans des plats séparés pour plusieurs repas.
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15 portions
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