Bouchées d'épinards

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Ingrédients

  • 1 paquet (300 g) d'épinards cuits et bien égouttés
  • 1 paquet (environ 250 g) de fromage cheddar blanc fort râpé fin
  • 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
  • 3 gousses d'ail en petits morceaux
  • 2 c. à table (30 ml) de jus de citron
  • 6 muffins anglais coupés en deux

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger le tout. Étendre la préparation sur les 6 muffins anglais.
  2. Mettre au four 10 minutes à 350°F. Couper les demi-muffins en quatre quartiers. Servir chaud

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24 portions

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