Rouleaux au fromage et au bacon
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de fromage cheddar, mozzarella ou autre, râpé
- 1/4 de tasse de miettes de bacon bien cuit croustillant
- 1/4 de tasse de beurre ou margarine, ramolli
- 2 cuil. à table de tranches d'oignon vert de [1/8 de pouce] d'épaisseur
- 7 tranches de pain blanc ou brun, sans les croûtes
Préparation
- Mélanger ensemble le fromage râpé, les miettes de bacon, le beurre ou la margarine et les tranches d'oignon vert. Aplatir chacune des tranches de pain avec un rouleau à pâtisserie.
- Tartiner ensuite chaucune des tranches de pain [1 1/2 cuil. à table] du mélange de fromage. Les rouler à la façon d'un gâteau roulé. À l'aide d'un couteau tranchant, trancher chacun des rouleaux en 4 morceaux égaux. Préchauffer le four à [375ºF].
- Déposer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie et les cuire au four préchauffé pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir les bouchées, chaudes.
Commentaire du cuisiner
Portions: 28 bouchées
Délicieux petits hors d'oeuvres à déguster avec une coupe de vin avant le repas de Noël.
Ces hors d'oeuvres se préparent à l'avance et se congèlent très bien; les cuire au moment de les servir.
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