oeufs farcis aux crevettes
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Photos de la recette
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Ingrédients
- oeufs cuits durs, à volonté
- Crevettes en conserves, égoutées
- Mayonnaise
- Sel et poivre
- Sauce Tabasco, au goût
- Paprika ou persil [facultatif]
Préparation
- Faire bouillir les oeufs. Lorsqu'ils sont bouillis, les écaller et les trancher en deux sur le sens de la longueur.
- Mélanger le jaune d'oeuf, les crevettes en conserve, mayonnaise et de la sauce Tabasco, au goût. Saler et poivrer.
- Remettre les jaunes d'oeufs dans les demi blancs coupés. Saupoudrer, si désiré, de paprika ou de persil pour décorer
Commentaire du cuisiner
Se servir d'un sac de plastic le bout coupé, pour garnir de la préparation.
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