Farce pour dinde 4
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Photos de la recette
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Ingrédients
- lb. de porc haché maigre
- 1 tasse de pommes de terre cuites et refroidies
- 1 gros oignon haché
- 1 branche de céleri haché très fin
- 1 tasse de croûton à l'ail ou César
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé d'épice à volaille
- (cette dernière est importante, c'est ce qui donne le goût à la farce)
- 1 oeuf battu
Préparation
- On peut ajouter 1 à 2 pommes coupées en petits morceaux. )
- En remplir les cavités de la Dinde ou du Poulet, s'il y a trop de farce, tu peut la mettre dans un coton à fromage et la laisser cuire dans le bouillonRemplir les cavités de la Dinde ou du Poulet, s'il y a trop de farce, tu peut la mettre dans un coton à fromage et la laisser cuire dans le bouillon
Commentaire du cuisiner
Photo : Esther B
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