Gâteau au chocolat exquis
Imprimer Catégorie Chocolat et Fudge Thèmatique Aucune thèmatique Source La Cuisine raisonnée Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre ou de graisse
- 2 tasses de cassonade
- 2 oeufs
- 3 carrés de chocolat non sucré
- 2 tasses de farine à pâtisserie
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
- 1-1/4 tasse de lait
- 1 c. à thé de vanille
Préparation
- Crémer le gras, ajouter graduellement la cassonade tamisée. Incorporer les oeufs non battus, un à la fois, en fouettant toujours, puis le chocolat fondu à la vapeur.
- Tamiser le farine, la mesurer; ajouter le bicarbonate de soude. Incorporer le lait et farine en alternant. Aromatiser.
- Verser dans 2 assiettes profondes de 9 pouces, beurrées. Cuire au four à 350'F. Mettre un glaçage au chocolat
Commentaire du cuisiner
Commentaire: Webmestre
Le premier gâteau au chocolat que j'ai fais et il reste mon favori. (1960)
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