Confiture à la rhubarbe 2

Imprimer Catégorie Confiture de rhubarbe Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Ingrédients

  • 6 tasses de rhubarbe non pelée, en morceaux
  • 3 tasses de sucre
  • 2 pommes pelées et coupées en morceaux
  • Le zeste de 2 oranges
  • Une pincée de cannelle
  • Une pincée de muscade

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger ensemble tous les ingrédients. Porter lentement à ébullition, en remuant souvent. Cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 30 minutes.
  2. Pour vérifier si la confiture est prête, déposer 1 c. à thé de la confiture dans une assiette et déposer l'assiette quelques minutes au réfrigérateur.
  3. Si la confiture prend en gelée, elle est prête. Si elle n'est pas assez consistante, poursuivre la cuisson et revérifier la cuisson. Verser dans des pots stérilisés chauds et sceller.

Commentaire du cuisiner

Donne 5 pots

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo