Ketchup aux fruits 1
Imprimer Catégorie Ketchup aux fruits Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 16 tomates rouge moyennes, coupées en morceaux
- 6 pêches, coupées en dés
- 6 poires, coupées en dés
- 6 oignons, coupés en dés
- 6 branches de céleri, coupés en dés
- 1 piment rouge, coupé en dés
- 4 c à thé de sel
- 1 tasse de sucre
- 1 c à thé de clou de girofle
- 1 c à thé de poivre noir frais concassé
- 1 c à table d'épices à marinade
- 4 tasses de vinaigre
Préparation
- Blanchir les tomates et les pêches. Peler et couper les tomates et les pêches Couper les poires, les oignons, céleri et poivron.
- Mettre tous ces ingrédients dans une casserole et laisser mijoter de 1.30 hres à 2 heures à feu très doux. Verser dans des pots stérilisés.
Commentaire du cuisiner
16 bocaux de 250ml.
Aucun commentaire