Confiture de fraises légère et surgelée (sans cuisson)
Imprimer Catégorie Confiture aux fraises Thèmatique Aucune thèmatique Source Splenda Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 tasses (1 L) fraises écrasées
- 1 1/2 tasse (375 ml) granulé SPLENDA*
- 1 sachet poudre gélifiante BERNARDIN pour confiture sans cuisson
- 1 c. à thé (5 ml) zeste de citron râpé
Préparation
- Verser les fraises écrasées dans un grand bol. Ajouter le zeste de citron et le granulé SPLENDA*. Laisser reposer 15 minutes.
- Saupoudrer doucement la poudre gélifiante sur les fruits et bien remuer le mélange pendant 3 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Mélanger à nouveau pendant une minute.
- Verser le mélange dans des pots stérilisés, en veillant à laisser un vide de 1/2 po (1 cm) entre la confiture et l'orifice du pot.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 tasses.
Pour stériliser les pots et leur couvercle, les plonger dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes avant la mise en pots). Les pots pourront être conservés au congélateur pendant un an ou au réfrigérateur pendant 6 semaines.
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