Panini au dindon et aux poivrons grillés
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 8 grosses tranches de pain croûté italien
- 8 tranches de poitrine de dindon cuit
- 375 ml de poivrons rouges grillés, égouttés et tranchés en lanières
- 1/4 tasse d'olives noir en conserve, hachées
- 8 oz de fromage provolone ou mozzarella en tranches
- 1/4 tasse de sauce à salade Italienne ou Ranch crémeuse
- Aérosol de cuisson antiadhésif
Préparation
- Sur chacune des 4 tranches de pain, déposer 2 tranches de poitrine, 2 à 3 lanières de poivrons, 2 c. à table d'olives et 2 oz de fromage. Étendre la sauce à salade sur les 4 autres tranches de pain puis déposer celles-ci (sauce à l'intérieur) sur chacune des tranches recouvertes d'ingrédients.
- Badigeonner l'extérieur du pain d'huile d'olive.
- Chauffer un grand poêlon sur feu moyen. Y déposer les sandwiches et laisser griller jusqu'à ce que le pain soit doré, environ 4 minutes.
- Tourner et faire griller l'autre côté
Commentaire du cuisiner
4 portions
Vous pouvez déposer les sandwiches sur un gril de cuisson préchauffé. Griller jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage ramollisse, environ 3 minutes.
Idée de présentation
Servir accompagné d'une salade de fruits tropicaux.
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