Pain au cheddar
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1-1/4 tasse de farine tout usage
- 38 biscuits ritz, écrasés
- 4 c à thé de poudre à pâte
- 1 c à table de sucre
- 1/2 c à thé de sel
- ½ c à thé de moutarde sèche
- 1-1/2 tasse de cheddar râpé
- 1 oeuf battu
- 1 tasse de lait
- Graines de pavot (facultatif)
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger la farine, les biscuits écrasés, la poudre à pâte, le sucre, le sel et la moutarde sèche; incorporer le fromage.
- Dans un bol moyen, mélanger l'oeuf battu et le lait, ajouter au mélange de biscuits. Remuer juste assez pour humecter.
- Étendre la pâte uniformement dans un moule à pain non graissé de 9 x 5. Saupoudrer de graines de pavot sur le dessus si desiré. Cuire au four a 350 F. 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes Démouler et laisser refroidir sur une grille
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8 Portions
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