Tourte aux fraises
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Photos de la recette
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Ingrédient
- 1 gâteau des anges de 10 pces
- 1 chopine de crème glacée aux fraises, ramollie
- 1 paquet 10 onces environ de fraises tranchées, congelées et décongelées
- 1 blanc d'oeuf
- 1/2 tasse de sucre
Préparation
- Couper le gâteau en 3 étages. Conserver 1/2 tasse de fraises, puis incorporer les fraises qui restent à la crème glacée en pliant et tartiner les tranches de gâteau de cette préparation.
- Battre le blanc d'oeuf jusqu'à formation de pics fermes; ajouter le sucre graduellement et les fraises puis continuer de battre jusqu'à ce que ca soit ferme et lustrer.
- Si désiré, ajouter quelques gouttes de colorant rouge. Garnir le gâteau de cette glace et congeler.
Commentaire du cuisiner
Sortir du congélateur 10 minutes avant de servir.
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