Barres au chocolat et pacanes
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Photos de la recette
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Ingrédient Croûte
- 3 tases de farine tout usage
- ½ tasse de sucre
- 1 tasse de beurre ramoli
Garniture
- 6 carrés de chocolat mi-sucré, hachés
- 1-1/2 tasse de sirop de mais
Préparation
- Dans un grand bol, battre la farine, le sucre et le beurre au batteur électrique à vitesse modérée, jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux.
- Presser fermement et uniformement sur une tôle à biscuits de 15 x 10 po avec des bords. Cuire au four 20 minutes température du four: 350 F
Garniture
- Déposer 6 carrés de chocolat et le sirop de mais dans une casserole. Faire fondre le chocolat à feu doux en remuant : retirer du feu. Incorporer le sucre, les oeufs et la vanille en remuant jusqu'à soit homogène. Incorporer les pacanes.
- Étendre uniformement la garniture sur la croûte chaude. Cuire au four 30 min ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme autour des bords et légèrement molle au centre. Laisser refroidir dans la plaque sur une grille.
Commentaire du cuisiner
50 barres
Arrosage
Faire fondre le chocolat au-dessus de l'eau chaude ou au micro-ondes à intensité moyenne de 2 a 3 minutes et arroser le dessus des barres.
Laisser refroidir; tailler en barres.
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