Croquettes de saumon 2

Imprimer Catégorie Burgers/Croquettes de saumon Thèmatique Aucune thèmatique Source Sukie Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Croquettes de saumon 2

Ingrédients

  • 1 boîte de saumon de 15 oz
  • 1 oeuf battu légèrement
  • 1/2 tasse de craquelin écrasé finement
  • 1 petit oignon emincé
  • 2 c à soupe de mayonnaise
  • 2 c à soupe de jus de citron
  • 1 c à thé de persil haché
  • Chapelure fine pour enrober

Préparation

  1. Égoutter le saumon; mettre dans un bol mélanger Ajouter l'oeuf et craquelin, oignon, mayonnaise, jus de citron et le persil. Bien melanger et réfrigérer 45 minutes
  2. Façonner le melange en 8 croquettes et enrober de chapelures fine. On peut congeler et recouvrir de papier aluminium.
  3. Pour servir faire frire les croquettes congelées dans 2 c soupe de margarine et 1 c soupe d'huile ou au four 425F en placant une noisette de beurre sur chacune cuire 8 a 10 minutes

Commentaire du cuisiner

8 Croquettes
Pour les craquelins on peut prendre soit de la chapelure, ou des biscuits soda bien écrasés au blender
Voici certains commentaires:
L'essayer c'est l'adopter, je suis en extase, C'est une recette sublime.

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo