Gâteau beauceron
Imprimer Catégorie Divers Thèmatique Aucune thèmatique Source Hotellerie du Québec (Appalaches) Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de farine faible
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/3 tasse d'huile
- 2 oeufs
- 1 tasse de sirop d'érable
- 1 tasse de carottes râpées
- 1/2 tasse de pomme râpées
- 1/2 tasse de noix hachées
- 1/3 tasse de noix de coco râpée
Ingrédients:Sirop
- 1/4 tasse de lait
- 1/2 tasse de sucre d'érable râpé
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 9 oz de beurre
Préparation
- Tamiser les ingrédients secs ensemble. Bien mélanger huile, oeufs, sirop d'érable, carottes, pommes, noix et noix de coco.Incorporer petit à petit les ingrédients secs.
- Verser l'appareil dans un moule beurré et fariné, de 23 cm (9 po) de diamètre. Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 35 à 40 minutes. Démouler et piquer avec une fourchette
Préparation:Sirop
- Faire mijoter tous les ingrédients 5 minutes. Verser le sirop chaud sur le gâteau. Servir chaud ou froid.
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