Darnes de saumon grillées

Imprimer Catégorie Darnes de saumon Thèmatique Aucune thèmatique Source Pol Martin Évaluation

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Ingrédients

  • 2 darnes de saumon, de 1/2 pouce d'épaisseur
  • 2 échalotes sèches, hachées
  • 2 rondelles de citron
  • 2 branches de persil
  • 1 c à thé d'huile d'olive
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400F. Beurrer un petit plat à rôtir et y mettre les darnes de saumon et parsemer d'échalotes Placer une rondelle de citron sur chaque darne
  2. Ajouter le persil et arroser d'huile et de jus de citron. Saler et poivrer. Cuire les darnes 7 minutes au four à (Broil) ou selon leur grosseur et servir

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2 portions

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