Crème de volaille
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 20 g de blanc de poulet cru
- 4 feuilles de laitue
- 30 g de carottes
- 30 g de navet
- 50 g de courgettes
- 3 cuillères à soupe de lait concentré, 30 ml d'eau
Préparation
- Bien laver les légumes et les éplucher.
- Couper la carotte, le navet et la courgette en rondelles.
- Ciseler les feuilles de laitue.
- Mettre le tout à cuire sur feu doux pendant 35 mn.
- A mi-cuisson, ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
- Laisser tiédir et mixer.
- Incorporer le lait et chauffer à température.
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6 mois
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