Soupe de lentilles au cumin
Imprimer Catégorie Lentille Thèmatique Aucune thèmatique Source Sam&Lisa Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 oignon
- 1 tomate
- Huile d'olive
- 1 cc de cumin en poudre
- 100 g de lentilles corail
- 1/2 L de bouillon
- Sel
- Poivre
- Paprika
Préparation
- Émincer l'oignon et découper en dés la tomate Faire revenir l'oignon dans une casserole avec de l'huile d'olive.
- Ajouter le cumin Ajouter les tomates et les lentilles Couvrir immédiatement de bouillon.
- Surveiller et ne pas hésiter à remettre de l'eau si nécessaire La cuisson devrait prendre entre 20 et 30 min.
- Saler et poivrer au goût Mixer la soupe Saupoudrer d'un peu de paprika avant de servir.
Commentaire du cuisiner
Donne:2 portions
*Ustensiles
Casserole
Mixeur plongeant ou blender
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