Biscuits à la citrouille

Ingrédient

• 3/4 tasse graisse
• 1 1/4 tasse de cassonade tassée
• 2 oeufs
• 1 cuillère à thé de vanille
• 1 tasse de purée citrouille
• 2 tasses de farine
• 1 c. thé de poudre à lever
• 1/2 c. thé de soda
• 1 c. thé de cannelle
• 1/2 c. thé de muscade
• 1/2 c. thé de clou girofle
• 1/2 c thé de sel
• 1 tasse de raisins secs
• 1 tasse de dattes hachées
• 1/2 tasse de noix Grenoble hachées

Préparation

1. Crémer la graisse et le sucre. Y battre les oeufs, la vanille et la purée de citrouille.Mêler les ingrédients secs (farine, levures, épices).
2. Ajouter au mélange. Incorporer les noix et raisins délicatement. Cuire sur une tôle graissée, à 375 F. 10 à 12 minutes