Salade aux crevettes et pomélo
Imprimer Catégorie Crevette Thèmatique Cuisinière La cuisine du monde Moins de 60 minutes Source Metro Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 pomelo pelé à vif, coupé en quartiers
- 1/4 tasse jus de fruits non sucré
- citron coupé en rondelles
- 2 romarin
- 1 raddichio déchiqueté
- 1 bouquet de persil
- 1 lb crevettes nordiques
- 1/4 tasse aneth frais, haché finement
- Au goût, sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, déposer les quartiers de pomelo dans le jus de fruits non sucré, les rondelles de citron et le romarin. Réserver 20 minutes.
- Déposer les feuilles de raddichio et les bouquets de persil dans des assiettes de service.
- Garnir des quartiers de pomelo.Déposer les crevettes et saupoudrer avec l'aneth.
Commentaire du cuisiner
Donne:4 portions
Préparation:15 min
Temps total:35 min
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