Sorbet à la mangue garni de fruits

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Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) menthe fraîche, non tassée
  • 8 boules Mangue sorbet laitier PC Menu Bleu
  • 2 tasses (500 mL) fraises tranchées
  • 2 mangues pelées et tranchées

Préparation

  1. Mettre deux boules de sorbet dans quatre plats à dessert. Disposer les tranches de mangue et de fraise autour du sorbet et garnir de menthe.

Commentaire du cuisiner

Donne:4 Portions
Prêt en : 10 minutes

*Les cuisiniers thaïlandais savent découper les aliments tropicaux pour en faire de véritables oeuvres d'art. Garnir un sorbet tropical de fruits frais requiert moins d'effort - et le contraste de couleurs est tout aussi éblouissant!

*Pour trancher la mangue, coupez une tranche verticale de chaque côté du gros noyau plat. Enlevez la peau et coupez la chair en tranches minces. Hachez le reste de la chair.

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