Bananes grillées au Paneer et au dulce de leche

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Ingrédients

  • 4 bananes, pelées
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu
  • 5 oz (150 g) de Paneer canadien, tranché
  • 1/3 tasse (80 ml) de pacanes en morceaux
  • 1/3 tasse (80 ml) de dulce de leche, fait maison ou acheté dans le commerce, réchauffé

Préparation

  1. Faire chauffer le barbecue à intensité moyenne.Badigeonner les bananes de beurre fondu.Faire griller les bananes et les tranches de Paneer environ 2 ou 3 minutes de chaque côté.
  2. Disposer les tranches de Paneer sur des assiettes.Garnir de pacanes et de dulce de leche, et ajouter les bananes grillées coupées en deux ou en tranches.
  3. Servir immédiatement avec une boule de crème glacée canadienne, si désiré.
  4. Sur la cuisinière : Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu mi-vif et faire dorer les bananes et le Paneer.

Commentaire du cuisiner

préparation:15 min
cuisson: 4 - 6 min
Donne : 4 à 6 portions

*Pour intensifier la saveur, répandre les pacanes sur une plaque à pâtisserie et les faire griller au four quelques minutes à 350 °F (180 °C).

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