Casserole de poulet et de légumes
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 Suprêmes de poulet coupés en cubes
- 3 c à table Farine
- ½ c à thé Paprika
- Sel et poivre au goût
- Huile et beurre
- 2 carottes coupées en dés
- 1 Oignon coupé en dés
- 3 Pommes de terre en dés
- ½ tasse Vin blanc
- 1 tasse Bouillon de poulet
- Persil frais
Préparation
- Mettre ensemble la farine, le paprika, le sel et le poivre Enrober les cubes de poulet de ce mélange. Faire dorer les morceaux de poulet de chaque coté (Réserver)
- Faire revenir les légumes 4 minutes environ. Ajouter le vin et le bouillon de poulet. Amener à l'ébullition à feu vif et mettre la sauce aux légumes ainsi que le poulet dans une cocotte allant au four. Couvrir et cuire 45 minutes environ à 350 F.
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4 portions
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