Soupe-repas aux pommes de terre et poulet
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/2 sac de légumes à soupe Saladexpress
- 10 tranches de bacon précuit, émincées
- 4 pommes de terre, coupées en dés
- 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet
- 500 ml (2 tasses) de poulet cuit, effiloché
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.Cuire les légumes à soupe et le bacon de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et le bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feux doux-moyen de 15 à 20 minutes.Ajouter le poulet et le persil. Prolonger la cuisson de 5 minutes.Saler et poivrer.
Commentaire du cuisiner
Préparation :15 minutes
Cuisson :20 minutes
Donne:4 portions
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