Barres sablées du millionnaire
Imprimer Catégorie Caramel Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 ½ tasse (375 ml) de farine
- ½ tasse (125 ml) de sucre glace
- ¾ tasse (175 ml) de beurre, ramolli
- 1 boîte (300 ml) de sauce à saveur de caramel Eagle Brand® Dulce De Leche
- 1 tasse (250 ml) de grains de chocolat mi-sucré, fondu et légèrement refroidi
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser un moule à pâtisserie carré de 8 po (2 L) de papier parchemin Reynolds® en laissant les côtés dépassés pour faciliter le démoulage.
- Dans un bol moyen, combiner la farine avec le sucre glace. Ajouter le beurre et mélanger à l'aide d'un coupe-pâte ou des doigts. Presser le mélange au fond du moule préparé. Faire cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.
- Porter à ébullition la sauce à saveur de caramel sur feu moyen dans une casserole moyenne. Faire cuire 5 minutes en remuant continuellement. Retirer du feu. Étendre le mélange épaissi sur la croûte sablée cuite. Laisser reposer 10 minutes avant d'ajouter le chocolat fondu et légèrement refroidi.
- Étendre le chocolat fondu également sur la garniture à saveur de caramel. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à fermeté. Couper en barres
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 20 minutes
Réfrigération: 3 heures
Cuisson au four : 25 minutes
Congélation : excellente
Donne : 24 barres
Photgo: @Joanne
* NOTE.: j'ai remplacé par des pastilles de chocolat noirs Vanleer. Je crois qu'il est plus craquant que les pépites de chocolat une fois fondu et refroidi.
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