Biscuits au chocolat aphrodisiaques

Ingrédients

• 12 carrés de chocolat Baker's semi-sucré
• 3/4 de tasse de farine
• 2 c. à thé de cannelle moulue
• 1/2 c. à thé de cayenne (ou d'avantage si vous désirez plus de chaleur)
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 1/4 de tasse de beurre
• 1/2 tasse de sucre
• 1/4 de tasse de cassonnade
• 2 oeufs légèrement battus
• 2 c. à thé d'extrait vanille

Préparation

1. On prépare 8 carrés de chocolat et on les fait fondre au micro-onde. On hache grossièrement les 4 autres carrés.
2. Dans un bol on mélange la farine, la cannelle, la cayenne, la poudre à pâte, la pincée de sel.
3. Dans un autre bol, on va défaire à la mixette le beurre , le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange léger.
4. On ajoute les oeufs et la vanille toujours en battant, puis on ajoute le chocolat fondu. Doucement, et à basse vitesse, on verse dans le mélange les ingrédients secs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. À verser dans la préparation le chocolat haché grossièrement qu'on incorpore à la spatule. Avec une cuillère on dépose un peu de préparation sur une plaque pour former les biscuits en gardant un peu d'espace entre chaque. Au four pré-chauffé à 375 pour une douzaine de minutes