Linguini Presto aux Fruits de Mer
Imprimer Catégorie Linguine Thèmatique Automne Cuisinière Moins de 30 minutes Santé Source Clover leaf Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 lb (454 g) linguini 1/4 tasse (50mL)
- huile d'olive
- 3 gousses ail émincées
- 1/4 tasse (50mL) chapelure
- 1/2 c. à thé (2mL) flocons de piment
- 1 boîte (142g) PETITES PALOURDES JAUNES CLOVER LEAF, non égouttées
- 1 boîte (106g) CREVETTES MOYENNES CLOVER LEAF, égouttées
- 1 boîte (133g) HUÎTRES DU PACIFIQUE CLOVER LEAF, égouttées
- 1/4 tasse (50 mL) vin blanc (ou de l'eau des pâtes)
- 1/2 tasse (125 mL) persil haché grossièrement
- poivre noir moulu
- chapelure additionnelle
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et garder au chaud.
- Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile dans une poêle à frire et y faire sauter l'ail pendant environ 3 ou 4 minutes. Ajouter la chapelure et les flocons de piment ; cuire pendant 1 minute. Incorporer les Petites palourdes jaunes Clover Leaf dans leur liquide, les Crevettes moyennes, les Huîtres du Pacifique et le vin blanc ; cuire de 2 à 3 minutes additionnelles.
- Verser le mélange aux fruits de mer sur les pâtes, ajouter le persil et poivrer au goût. Garnir de chapelure. Servir immédiatement.
Commentaire du cuisiner
Donne de 4 à 6 portions
Préparation: 10 Minutes
cuisson: 20 Minutes
Total: 30 min
* Servir de petites portions comme entrée.
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