Feuilles de palmier

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Feuilles de palmier

Ingrédients

  • 1 paquet de pâte feuilletée congelée, décongelée
  • 1 oeuf battu avec un peu d'eau
  • sucre

Préparation

  1. Rouler la pâte feuilletée sur une surface farinée pour obtenir un grand rectangle, badigeonner la pâte avec l'oeuf battu avec un peu d'eau, saupoudrer de sucre, commencer à rouler un bord du rectangle (le côté long) jusqu'au milieu du rectangle, faire la même chose de l'autre côté pour que les deux rouleaux se rencontrent au milieu.
  2. Mettre dans un papier saran , aplatisser légèrement, laisser au froid environ 1 heure, Couper en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur et mettre sur une plaque tapissée de papier parchemin,et badigeonner avec le restant de l'oeuf battu et saupoudrer encore de sucre. Cuire au four à 350° environ 20 minutes.

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