Chop Suey au boeuf

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Ingrédients

  • 650g (environ 1 1/2 lb) de boeur haché mi-maigre
  • 1/2 sac de 700g de Légumes pour sauce à Spaghetti Saladexpress
  • 15ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 45ml (3 c. à soupe) de sauce soya
  • 250ml (1 tasse) de fèves germées
  • 30ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
  • 30ml (2 c. à soupe) de ketchup
  • 10ml (2 c. à thé) d'ail haché
  • 30ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché 5 minutes.Ajouter le mélange de légumes à spaghetti Saladexpress, le gingembre et, si désiré, l'ail. Cuire de 2 à 3 minutes.
  2. Ajouter la sauce soya, le ketchup et les fèves germées. Saler et poivrer. Prolonger la cuisson de 1 minute. Si désiré, parsemer de persil.

Commentaire du cuisiner

Préparatio :15 minutes
Cuisson :8 minutes
Donne : 4 portions

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