Lasagne mince alors

Ingrédients

• 1 lb de boeuf haché maigre (ou de poulet)
• 1 boîte (19 oz liq. /540 mL) de tomates italiennes étuvées Accents Aylmer
• 1 tasse de sauce tomate
• 2 tasses de fromage cottage à faible teneur en gras
• 1 oeuf, battu légèrement
• 9 nouilles à lasagne prêtes pour le four
• 3 tasses de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé
• 1/4 tasse de Parmesan râpé

Préparation

1. FAIRE BRUNIR la viande dans une grande poêle anti-adhésive. Égoutter le gras. INCORPORER les tomates et la sauce ; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant la préparation du reste de la recette.
2. PASSER le fromage cottage au robot culinaire ou au mélangeur (ou l'écraser à la fourchette) jusqu'à onctuosité. Ajouter l'oeuf ; remuer pour mélanger.
3. COUVRIR le fond d'un plat à four de 13 po x 9 po (4 L) d'une mince couche (env. 1/2 tasse) de sauce. Y déposer 3 nouilles, 1 tasse de sauce, 1 tasse de mélange de fromage cottage et 1 tasse de mozzarella. RÉPÉTER les étages. Y déposer les 3 dernières nouilles, le reste de sauce et de mozzarella. Saupoudrer le Parmesan.
4. COUVRIR d'une feuille d'aluminium. Cuire au four à 375 °F pendant 30 minutes. Enlever l'aluminium et cuire 10 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.