Crêpes farcies au jambon, champignons et brie
Imprimer Catégorie Crêpes Thèmatique Aucune thèmatique Source SaladeXpress Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 10 champignons émincés
- 1 contenant de 142 g de bébés épinards
- 16 tranches de jambon fumé à l'érable
- 8 crêpes
- 150 g de brie coupé en tranches
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les champignons et l'oignon de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les épinards et, si désiré, le persil et l'ail. Saler et poivrer. Cuire de 2 à 3 minutes. Répartir les tranches de jambon sur les crêpes puis garnir avec la préparation aux champignons et le brie. Rouler les crêpes puis les déposer sur une plaque de cuisson
- tapissée d'une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
Commentaire du cuisiner
préparation 15 minutes
cuisson 6 minutes
Quantité 4 portions
* Des crêpes au four illico presto pour un brunch cochon! Le jambon fumé à l'érable, les légumes et le fromage composent une farce nourrissante à souhait pour assouvir l'appétit des lève-tard du dimanche. Gagnez de précieuses minutes de sommeil en préparant la pâte à crêpes la veille.
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