Lasagne Express à la florentine

Ingrédients

• 9 lasagnes CATELLI EXPRESS®
• 1 pot ( 700 ml ) sauce pour pâtes
• 2 c. à table ( 30 ml ) huile d'olive
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 oignon, haché fin
• 1 lb ( 500 g ) fromage ricotta ou cottage
• 1 paquet ( 300 g ) épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés
• 1 tasse ( 250 ml ) fromage mozzarella, râpé
• 3/4 tasse ( 175 ml ) eau

Préparation

1. Chauffer l'huile dans une casserole; cuire l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger le fromage ricotta avec le épinards, la moitié du fromage mozzarella et la préparation à l'oignon. Combiner la sauce avec l'eau; bien mélanger.
2. Étendre le tiers de la sauce dans un plat allant au four de 3,5 L (13 po x 9 po). Recouvrir de 3 lasagne. Étendre la moitié de la préparation aux fromage sur les nouilles et recourvrir d'un tiers de la sauce. Recouvrir de 3 lasagnes. Étendre le reste de la préparation aux fromages sur les nouilles.
3. Terminer avec la dernière couche de lasagnes et le reste de sauce et de fromage mozzarella. Couvrir et cuire au four à 180°C (350°F) de 45 à 50 minutes.