Salade multicolore de Manabush
Imprimer Catégorie Légumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Livret recettes Siropcool 2009 Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de maïs en grains surgelés, décongelés
- 1 poivron rouge, coupé en cubes
- 1 poivron vert, coupé en cubes
- 1 oignon vert, coupé en gros morceaux
- 60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
- 60 ml (1/4 de tasse) de sucre d'érable
- Des feuilles de menthe (ou de persil), hachées
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Dans un saladier, tu déposes le maïs jaune, le poivron rouge, le poivron vert et l'oignon vert aussi. Dans un petit bol, il faut bien mélanger l'huile d'olive.
- Tu ajoutes le vinaigre de vin blanc, le sucre d'érable, la menthe verte (ou le persil vert), le sel blanc et le poivre noir.Tu verses la vinaigrette sur les légumes colorés du saladier, puis tu mélanges bien et allez hop! C'est le temps de manger!
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