Fusilli aux coeurs d'artichaut et au persil

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Fusilli aux coeurs d'artichaut et au persil Cliquez pour agrandir

Ingrédients

  • 1 emb. ( 500 g ) fusilli CATELLI®
  • 1 pot ( 700 ml ) sauce pour pâtes
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 c. à table ( 30 ml ) huile d'olive
  • 1 boîte ( 398 ml ) coeurs d'artichaut, égouttés et coupés en quartiers
  • 1/4 tasse persil frais, haché

Préparation

  1. Cuire les fusilli 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Chauffer l'huile dans une casserole; faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les coeurs d'artichaut, la sauce pour pâtes et le persil; laisser mijoter de 4 à 5 minutes.
  3. Saler et poivre au goût. Mélanger les fusilli avec la sauce, parsemer de fromage et servir.

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