Muffins aux dattes et canneberges garniture strusel

Ingrédients

• 1/2 paquet pour mélange à muffin à l'avoine Quaker
• 3/4 tasse de jus d'orange
• 1 oeuf
• 1/3 tasse pacanes hachées
• 1/3 tasse de dattes fraîches coupées en 4
• 1/3 tasse de canneberges fraiches

Garniture strusel

• 1/3 tasse de cassonade
• 2 c à table de farine
• 1 c à table de beurre fondu
• 1/3 tasse de pacanes hachées
• 1 c à thé zeste de citron (moi j'ai oublier de le mettre)

Préparation

1. Bien mélanger et déposer dans des moules à muffins tapisser d'un peu d'huile en vaporisateur .

Garniture strusel

1. Saupoudrez le dessus des muffins et mettre au four à 350*degrés pour 25 minutes .
2. Insérer un cure-dents au centre du muffin et s'il en ressort propre les muffins sont cuit. Retirer du four et laisser refroidir avant de les démouler .