Casserole de brocoli

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Casserole de brocoli

Ingrédients

  • 6 tasses brocoli frais ou congelé (cuits al dente)
  • 2 oignons hachés
  • 2 c à thé sel
  • ¼ tasse de beurre
  • 2 c à table jus de citron
  • 2 tasses de champignons frais tranchés
  • poivre au goût
  • 1 tasse d'amandes tranchées
  • 1 bte de 10 oz. crème de champignons
  • 1 tasse fromage râpé

Préparation

  1. Sauté les oignons et les champignons dans le beurre, jusqu'à ce soit tendres. Ajouter le brocoli cuit et le jus de citron. Mélanger délicatement
  2. Ajouter la crème de champignons, le sel et le poivre. Mélanger délicatement. Ajouter ½ tasse d'amandes et ½ tasse de fromage. Bien mélanger ensemble .
  3. Mettre dans une cocotte allant au four à 300 F de 20 à 30 minutes. Saupoudrer les amandes et le fromage sur le dessus.

Commentaire du cuisiner

Cette belle photo nous a été envoyé par: @LyneG
Commentaire de @LyneG: J'avais mes doutes de préparer les brocolis comme ça, mais là tu peux être certaine que c'est une recette à refaire?la prochaine fois je servirai avec un bon steak sur le bbq?

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