Sauté de boeuf à la thaïlandaise
Imprimer Catégorie Bifteck de surlonge Thèmatique Aucune thèmatique Source SUNSET® Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 1/2 tasse de haricots verts, coupés en deux 375 mL
- 1 c. à soupe d'huile végétale 15 mL
- 1 lb de bifteck de surlonge ou de ronde, coupé en lanières 500 g
- 1 tasse de quartiers de tomates Campari SUNSET® 250 mL
- 3/4 tasse de poivrons rouges ou jaunes SUNSET®, tranchés 175 mL
- 1 pot (395 mL) de sauce cari rouge thaï SHARWOOD'S® Nouilles au riz cuites ou riz cuit
- 1 c. à soupe de basilic frais haché 15 mL
Préparation
- Cuire les haricots verts dans l'eau bouillante, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants; bien égoutter.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le boeuf; rissoler en remuant. Incorporer les haricots, les tomates, les poivrons et la sauce; cuire 2 minutes. Déposer sur des nouilles ou du riz. Parsemer de basilic.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions
* Le cari rouge thaï est une sauce légère et aromatique, avec un soupçon de citronnelle et de feuille de lime.
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