Omelette fruitée au fromage cottage
Imprimer Catégorie Omelette Thèmatique Aucune thèmatique Source www.oeuf.ca Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 1/4 tasse d'eau
- Enduit végétal en vaporisateur
- 1/2 tasse de fromage cottage onctueux 0,08%
- 1/3 tasse de macédoine de fruits égouttée
- Sucre à glacer tamisé (facultatif)
Préparation
- Battre les oeufs avec l'eau. Vaporiser une poêle antiadhésive de 10 po (25 cm) d'enduit végétal. Chauffer la poêle à feu moyen.
- Y verser la préparation aux oeufs. À mesure que la préparation commence à prendre près des parois, à l'aide d'une spatule, soulever la portion cuite pour permettre à l'oeuf non cuit de couler en dessous. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit pris et le dessus soit presque pris.
- Étendre uniformément le fromage cottage au centre de l'omelette. Déposer la macédoine de fruits sur le fromage cottage. Plier chaque côté de l'omelette vers le centre et sur la macédoine de fruits.
- Glisser sur une assiette chaude. Saupoudrer de sucre à glacer tamisé, si désiré.
Commentaire du cuisiner
Tailler en 2 portions.
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