Creton maison 2
Imprimer Catégorie Cretons, Terrine et Pâté de foie Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 livre de porc haché
- 1/4 livre de veau haché
- 1 petit oignon haché finement
- Ail, au goût
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de Bovril au poulet
- 1/4 tasse d'eau
Préparation
- Mélanger ensemble tous les ingrédients. Faire cuire lentement dans un chaudron. Laisser mijoter sur feu doux environ une heure.
- Déposer dans un plat de verre et compacter. Recouvrir (un peu) avec le bouillon. Déposer au réfrigérateur.
Commentaire du cuisiner
Il est bien possible qu'après avoir essayé cette recette, vous n'achèterez plus jamais de cretons à l'épicerie? Surtout qu'elle ne prend que quelques minutes à réaliser !
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