Timbales au jambon
Imprimer Catégorie Divers Thèmatique Aucune thèmatique Source Coraline Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 grosses cuillères a table de beurre
- 2 c. à table de farine
- ½ tasse de vin blanc
- ½ tasse de lait
- 1 ½ tasse bouillon de poulet
- ½ tasse d'épinard cru
- ½ tasse de parmesan
- 1 ½ tasse de jambon en dés
- 4 échalotes crues
- 4 timbales
Préparation
- Chauffer les liquides dans une poêle fondre le beurre ajouter la farine et mélanger au fouet ajouter les liquides chaud et brasser jusqu'a l'obtention d'une crème épaisse ajouter le fromage et le jambon réchauffer puis ajouter épinard et échalote. Servir avec grelot et pomme de terre sucrée.
Commentaire du cuisiner
Photo: Coraline
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