Pop-corn de chou-fleur au citron et basilic
Imprimer Catégorie Chou fleur Thèmatique Aucune thèmatique Source Le Must Alimentaire Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 chou-fleur coupé en très petits bouquets
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- Le zeste de 1 citron
- Fleur de sel au goût
- 5 ml (1 c. à thé) de basilic séché
Préparation
- Préchauffer le four à broil.
- Dans un bol, mettre tous les ingrédients. Mélanger avec les mains pour bien enrober tous les fleurets.
- Étendre sur une plaque à biscuits et cuire sous le gril de 10 à 15 minutes en brassant la plaque à l'occasion pour cuire uniformément les « pop-corns ». Servir immédiatement en guise d'amuse-bouches ou en accompagnement.
Commentaire du cuisiner
2-4 Portions
* ASTUCE: Vous pouvez assaisonner votre « pop-corn » comme bon vous semble. Le cari et le curcuma sont tout particulièrement délicieux et donnent une jolie couleur ocre aux fleurets.
Transcrit par: @Canelle
Photo: @Canelle
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