Brie au four avec noix de Californie au cari
Imprimer Catégorie Fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Noix de Californie Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 c. à soupe beurre ou huile d'olives 15 ml
- 1/2 c. à thé de cari 2 ml
- 1/3 tasse de poivron rouge, coupé en dés 75 ml
- 2 c. à soupe d'oignon vert, haché finement 30 ml
- 1/2 tasse de noix de Californie, hachées grossièrement 125 ml
- Sel et poivre
- 2 disques de Brie (125 g chacun)
Préparation
- Dans une grande casserole, chauffer l'huile, le beurre et le cari à feu moyen. Ajouter le poivron rouge et l'oignon vert, et faire revenir 2 ou 3 minutes; incorporer les noix et cuire 1 minute. Retirer du feu; saler et poivrer.
- Placer les fromages dans un plat de service allant au four. Répartir uniformément le mélange de noix sur les fromages. Cuire au four à 350°F (180°C), de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Commentaire du cuisiner
Donne 2 fromages.
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