Pain aux bananes, poires et chocolat à la Miracle Whip

Ingrédients

• 1 tasse de sauce Miracle Whip
• 1 tasse de bananes mûres, pilées (environ 3 bananes)
• 2 poires fraîches très mûres épluchées et coupées en dés)
• 2 tasses de farine
• 3/4 tasse de sucre (moi Splenda)
• 2 c. à thé de bicarbonate de soude
• Pépites de chocolat au goût (150g environ)

Préparation

1. Chauffer le four à 350°F. Incorporer la sauce Miracle Whip aux bananes et aux poires dans un grand bol. Mélanger ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat. Ajouter ce mélange sec au mélange humide; mélanger pour bien humecter. Verser dans un moule à pain graissé de 5 x 9 po. (moi enduit de Pam)
2. Cuire au four de 55 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents de bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min dans le moule, puis démouler sur une grille. Laisser refroidir complètement et déguster!!